Turnkey -oplossing van vitamine E/ tocoferol

Vitamine E is een in vet oplosbare vitamine en het gehydrolyseerde product is tocoferol, een van de belangrijkste antioxidanten.

Natuurlijke tocoferol zijn d-tocoferol (rechts), het heeft de α 、 β 、ϒ、 、ϒ、 δ en andere acht soorten isomeren, waarvan de activiteit van a-tocoferol het sterkst is. Gemengde concentraten van tocoferol die worden gebruikt als antioxidanten zijn mengsels van verschillende isomeren van natuurlijke tocoferol. Het wordt veel gebruikt in volle melkpoeder, room of margarine, vleesproducten, waterverwerkingsproducten, uitgedroogde groenten, fruitdranken, bevroren voedsel en gemaksvoedsel, vooral tocoferol als een antioxidant- en voedingsversterkingsmiddel van babyvoeding, curatief voedsel, verrijkt voedsel, voedsel enzovoort.