Turnkey -oplossing van plant/ kruid actieve ingrediëntenextractie

(Bijvoorbeeld: Capsaicin & Paprika Red Pigment Extraction)

Capsaïcine, ook bekend als capsicine, is een product met een zeer toegevoegde waarde die uit de chili is geëxtraheerd. Het is een extreem pittige vanillyl alkaloïde. Het heeft ontstekingsremmende en analgetische, cardiovasculaire bescherming, bescherming tegen kanker en spijsverteringssystemen en andere farmacologische effecten. Bovendien kan het met de aanpassing van de peperconcentratie ook op grote schaal worden gebruikt in de voedingsindustrie, militaire munitie, ongediertebestrijding en andere aspecten.

Capsicum rood pigment, ook bekend als capsicum rood, capsicum oleoresine, is een natuurlijk kleurmiddel geëxtraheerd uit Capsicum. De belangrijkste kleurcomponenten zijn capsicum rood en capsorubine, die behoren tot carotenoïde, goed voor 50% ~ 60% van het totaal. Vanwege zijn vettigheid, emulgering en dispergeerbaarheid, hittebestendigheid en zure weerstand, wordt capsicum rood aangebracht op vlees behandeld met hoge temperatuur en heeft een goed kleureffect.