Turnkey -oplossing van MCT/ gemiddelde keten triglyceriden

MTCis middellange keten triglyceriden, die van nature worden aangetroffen in palmpitolie,Kokosolieen ander voedsel, en is een van de belangrijke bronnen van voedingsvet. Typische MCT's verwijzen naar verzadigde capryltriglyceriden of verzadigde capric triglyceriden of verzadigd mengsel.

MCT is bijzonder stabiel bij hoge en lage temperaturen. MCT bestaat alleen uit verzadigde vetzuren, hebben een laag vriespunt, is vloeibaar bij kamertemperatuur, lage viscositeit, geurloos en kleurloos. Vergeleken met gewone vetten en gehydrogeneerde vetten, is het gehalte aan onverzadigde vetzuren van MCT extreem laag en is de oxidatiestabiliteit ervan perfect.