Terwijl de kruidenindustrie de afgelopen jaren explosief is gegroeid, is het marktaandeel dat aan kruidenextracten wordt toegeschreven nog sneller gegroeid. Tot nu toe zijn twee soorten kruidenextracten, butaanextracten en superkritische CO2-extracten, verantwoordelijk voor de productie van een grote meerderheid van de op de markt verkrijgbare concentraten.
Toch wint een derde oplosmiddel, ethanol, aan butaan en superkritisch CO2 als voorkeursoplosmiddel voor producenten die hoogwaardige kruidenextracten vervaardigen. Dit is de reden waarom sommigen geloven dat ethanol over het algemeen het beste oplosmiddel is voor kruidenextractie.
Geen enkel oplosmiddel is in alle opzichten perfect voor kruidenextractie. Butaan, het meest voorkomende koolwaterstofoplosmiddel dat momenteel bij de extractie wordt gebruikt, heeft de voorkeur vanwege zijn niet-polariteit, waardoor de extractor de gewenste kruiden en terpenen uit kruiden kan opvangen zonder ongewenste stoffen, waaronder chlorofyl en plantenmetabolieten, mee te extraheren. Het lage kookpunt van butaan maakt het ook gemakkelijk om het concentraat aan het einde van het extractieproces te verwijderen, waardoor een relatief zuiver bijproduct achterblijft.
Dat gezegd hebbende, is butaan zeer brandbaar, en incompetente butaanextractors voor thuis zijn verantwoordelijk voor de vele verhalen over explosies die ernstige verwondingen tot gevolg hebben en de kruidenextractie als geheel een slechte reputatie bezorgen. Bovendien kan butaan van lage kwaliteit, dat wordt gebruikt door gewetenloze extractors, een reeks gifstoffen vasthouden die schadelijk zijn voor de mens.
Superkritisch CO2 van zijn kant wordt geprezen om zijn relatieve veiligheid in termen van toxiciteit en impact op het milieu. Dat gezegd hebbende, kan het langdurige zuiveringsproces dat nodig is om mede-geëxtraheerde bestanddelen, zoals wassen en plantaardige vetten, uit het geëxtraheerde product te verwijderen, het uiteindelijke kruiden- en terpenoïdenprofiel van de extracten die tijdens superkritische CO2-extractie worden verkregen, negatief beïnvloeden.
Ethanol bleek precies dat te zijn: effectief, efficiënt en veilig in gebruik. De FDA classificeert ethanol als “Generally Regarded as Safe” of GRAS, wat betekent dat het veilig is voor menselijke consumptie. Als gevolg hiervan wordt het vaak gebruikt als conserveermiddel en additief voor voedsel en wordt het in alles aangetroffen, van de crèmevulling in uw donut tot het glas wijn waar u na het werk van geniet.
Hoewel ethanol veiliger is dan butaan en effectiever dan superkritisch CO2, is een standaard ethanolextractie niet zonder problemen. Veruit de grootste hindernis was de polariteit van ethanol: een polair oplosmiddel [zoals ethanol] zal zich gemakkelijk met water vermengen en in water oplosbare moleculen oplossen. Chlorofyl is een van die verbindingen die gemakkelijk kunnen worden geëxtraheerd als ethanol als oplosmiddel wordt gebruikt.
De cryogene ethanolextractiemethode kan het chlorofyl en de lipiden na extractie verminderen. Maar vanwege de lange extractietijd, de lage productie-efficiëntie en het hoge stroomverbruik, waardoor de ethanolextractie zijn voordelen niet kan laten zien.
Hoewel traditionele filtratiemethoden niet goed werken, vooral niet bij de commerciële productie, zullen het chlorofyl en de lipiden verkooksing veroorzaken in de Short Path Distillation Machine en uw waardevolle productietijd verspillen in plaats van schoonmaken.
Door onderzoek en experimenten gedurende enkele maanden kon de technologieafdeling van Gioglass een methode bedenken die zowel het chlorofyl als de lipiden in botanische materialen na extractie zuivert. Deze eigen functie maakt het mogelijk om ethanolextractie op kamertemperatuur te creëren. Dat zal de productiekosten bij de kruidenproductie sterk verlagen.
Momenteel wordt dit exclusieve proces in de VS toegepast. & Zimbabwe kruidenproductielijn.
Posttijd: 20 november 2022
