Door de wijdverbreide toepassing van vriesdroogtechnologie in de diervoederindustrie zijn gevriesdroogde snacks zoals kwartel, kip, eend, vis, eigeel en rundvlees populair geworden bij huisdiereigenaren en hun harige metgezellen. Deze snacks zijn geliefd vanwege hun hoge smakelijkheid, rijke voedingswaarde en uitstekende rehydratatie-eigenschappen. Tegenwoordig ontwikkelen diervoederfabrikanten gevriesdroogd diervoer ook steeds vaker als vast onderdeel van hun assortiment.
Door de jaren heen zijn droogmethoden geëvolueerd, waaronder drogen in de zon, drogen in een oven, sproeidrogen, vacuümdrogen en vriesdrogen. Verschillende droogmethoden resulteren in producten met een uiteenlopende toegevoegde waarde. Van al deze methoden beschadigt vriesdrogen het product het minst.
Hoe maak je gevriesdroogd vlees voor huisdieren?Hier zullen we aan de hand van een voorbeeld het vriesdroogproces van kip uitleggen.
Proces voor gevriesdroogde kip: Selectie → Reiniging → Afwatering → Snijden → Vacuümvriesdrogen → Verpakken
De belangrijkste stappen zijn als volgt:
1. Voorbehandeling
● SelectieKies voor verse kip, bij voorkeur kipfilet.
● SchoonmaakMaak de kip grondig schoon (voor vriesdroogproductie op grote schaal kan een wasmachine worden gebruikt).
● AfvoerNa het schoonmaken, laat u het overtollige water van de kip uitlekken (voor massaproductie kan een droogmachine worden gebruikt).
● SnijdenSnijd de kip in stukjes van doorgaans 1-2 cm, afhankelijk van de productvereisten (voor massaproductie kan een snijmachine worden gebruikt).
● RegelenVerdeel de gesneden kipstukken gelijkmatig over de trays in de vriesdroger.
2. Vacuümvriesdrogen
Plaats de trays gevuld met kip in de vriesdroogkamer van de voedselvriesdroger, sluit de deur van de kamer en start het vriesdroogproces. (Nieuwe generatie voedselvriesdrogers combineren voorvriezen en drogen in één stap, waardoor handmatige tussenkomst overbodig is en stabielere prestaties en een langere levensduur van de apparatuur worden gegarandeerd.)
3. Na de behandeling
Zodra het vriesdroogproces is voltooid, opent u de kamer, haalt u de gevriesdroogde kip eruit en verpakt u deze luchtdicht voor opslag. (Voor massaproductie kan een weeg- en verpakkingsmachine worden gebruikt.)
Als u geïnteresseerd bent in onzeFreezDroggeAls u vragen heeft, kunt u gerust contact met ons opnemen.neem contact met ons opAls professionele fabrikant van vriesdrogers bieden wij een breed scala aan specificaties, waaronder modellen voor thuisgebruik, laboratoria, pilotprojecten en productieomgevingen. Of u nu apparatuur voor huishoudelijk gebruik of grote industriële apparatuur nodig heeft, wij kunnen u producten en diensten van de beste kwaliteit leveren.
Geplaatst op: 11 december 2024
