Met de wijdverbreide toepassing van vriesdroogtechnologie in de diervoederindustrie zijn gangbare gevriesdroogde snacks voor huisdieren, zoals kwartel, kip, eend, vis, eigeel en rundvlees, steeds populairder geworden onder huisdiereigenaren en hun harige vrienden. Deze snacks zijn geliefd vanwege hun hoge smakelijkheid, rijke voedingswaarde en uitstekende rehydratatie-eigenschappen. Momenteel ontwikkelen fabrikanten van diervoeders ook geleidelijk gevriesdroogd diervoer als basisproduct.
In de loop der jaren zijn de droogmethoden geëvolueerd, waaronder drogen in de zon, drogen in de oven, sproeidrogen, vacuümdrogen en vriesdrogen. Verschillende droogmethoden resulteren in producten met verschillende toegevoegde waarde. Van deze droogmethoden veroorzaakt vriesdroogtechnologie de minste schade aan het product.
Hoe maak je gevriesdroogd vlees voor huisdieren?Hier leggen we het proces van het vriesdrogen van kip uit als voorbeeld.
Vriesdroogproces van kip: Selectie → Reiniging → Uitlekken → Snijden → Vacuüm vriesdrogen → Verpakken
De belangrijkste stappen zijn als volgt:
1. Voorbehandeling
● Selectie: Kies verse kip, bij voorkeur kipfilet.
● Schoonmaak: Maak de kip grondig schoon (voor grootschalige vriesdroogproductie kan een wasmachine worden gebruikt).
● Aftappen:Na het schoonmaken giet u het overtollige water uit de kip (bij massaproductie kunt u hiervoor een droogmachine gebruiken).
● Snijden:Snijd de kip in stukken, doorgaans 1-2 cm groot, afhankelijk van de productvereisten (voor massaproductie kan een snijmachine worden gebruikt).
● Regelen: Verdeel de gesneden stukken kip gelijkmatig over de bakplaten van de vriesdroger.
2. Vacuüm vriesdrogen
Plaats de met kip gevulde trays in de vriesdroogkamer van de vriesdroger, sluit de kamerdeur en start het vriesdroogproces. (De nieuwe generatie vriesdrogers combineert voorvriezen en drogen in één stap, waardoor handmatige tussenkomst overbodig is en de prestaties stabieler zijn en de levensduur van de apparatuur langer wordt.)
3. Nabehandeling
Zodra het vriesdroogproces is voltooid, opent u de kamer, haalt u de gevriesdroogde kip eruit en sluit u deze af voor opslag. (Voor bulkproductie kan een weeg- en verpakkingsmachine worden gebruikt.)
Als u geïnteresseerd bent in onzeFreezeDroggeof heeft u vragen, neem dan gerust contact met ons opNeem contact met ons opAls professionele fabrikant van vriesdrogers bieden wij een breed scala aan specificaties, waaronder modellen voor thuisgebruik, laboratoria, piloten en productie. Of u nu huishoudelijke apparatuur of grote industriële apparatuur nodig heeft, wij kunnen u producten en diensten van de beste kwaliteit leveren.
Plaatsingstijd: 11-12-2024
