Als u net een vriesdroger hebt aangeschaft, beheerst u de ultieme technologie voor het behoud van voedingsstoffen. Vriesdrogen is echter slechts de helft van het werk. De manier waarop u het bewaart, bepaalt of uw voedsel 25 jaar of slechts een paar maanden houdbaar blijft.
1. De ideale opslagomgeving
Gevriesdroogd voedsel heeft vier belangrijke 'vijanden': zuurstof, vocht, licht en warmte.
Licht: UV-stralen kunnen de voedingsstoffen en pigmenten in voedsel afbreken.
Temperatuur: Bewaren op een koele, droge plaats (bij voorkeur beneden 24 °C).
2. Goede opslag begint met een superieure droging.
Het geheim van succesvolle langdurige opslag is ervoor te zorgen dat het vochtgehalte wordt teruggebracht tot 1% à 3%. Als het droogproces niet volledig is, kan geen enkele verpakking bederf voorkomen. Daarom streeft BOTH ernaar de hoogste normen op het gebied van droogtechnologie te hanteren.
Ontdek de BOTH-vriesdroger die bij u past:
HFD-serie:Speciaal ontworpen voor thuisgebruik, compact en efficiënt. Of u nu begint met de HFD-1 of de HFD-4 voor het bewaren van voedsel, beide apparaten leveren droogresultaten van laboratoriumkwaliteit.
RFD-serie: Voor gebruikers die maximale efficiëntie nastreven, is dit apparaat voorzien van geavanceerde stralingsverwarming en vacuümregeling, waardoor het drogen van grote hoeveelheden moeiteloos verloopt.
3. De juiste containers kiezen
Voor korte termijn (binnen 1 maand): Luchtdichte glazen potten (zoals Mason Jars) zijn perfect.
Lange termijn (5-25 jaar): Mylar-zakken zijn onmisbaar. Ze vormen de gouden standaard voor noodvoorbereiding op de lange termijn.
4. Zuurstofabsorbers: Het geheime wapen
Ongeacht het type container is het toevoegen van een zuurstofabsorbeerder essentieel. Het verlaagt het zuurstofgehalte in de container tot onder 0,01%, waardoor oxidatie en schimmelgroei worden voorkomen.
5. Afdichtingstechnieken
Voor Mylar-zakken adviseren wij een impulssealer te gebruiken. Zorg ervoor dat de sealbreedte minimaal 5 mm is voor een optimale vacuümretentie.
Een goede opslag verdubbelt de waarde van uw investering in een vriesdroger. Door omgevingsfactoren te beheersen, hoogwaardige Mylar-zakken te gebruiken en te vertrouwen op de professionele technologie van zowel HFD als RFD, bent u ervan verzekerd dat u decennialang voedsel van hoge kwaliteit kunt bewaren.
Bedankt voor het lezen van onze laatste update. Als u meer informatie nodig heeft of vragen heeft, aarzel dan niet om contact met ons op te nemen.Neem contact met ons op. Ons team staat klaar om u te ondersteunen en te helpen.
Geplaatst op: 30 januari 2026
