In het moderne leven van vandaag lijkt de behoefte aan gezond eten en gemak een uitdaging te vormen. De komst van gevriesdroogde groenten is echter de perfecte oplossing voor deze uitdaging. Door middel van vriesdroogtechnologie blijven niet alleen de rijke voedingsstoffen in groenten effectief behouden, maar blijft ook de oorspronkelijke smaak volledig behouden tijdens het vriesproces, waardoor het een goed product wordt om aan de gezondheidstrend te voldoen. Als toonaangevende fabrikant van vriesdrogers begrijpen wij de wens van mensen naar gezonde voeding en gemak. Deze innovatieve voedselverwerkingstechnologie brengt de perfecte combinatie van gezondheid en gemak in de moderne levensstijl, waardoor u heerlijk en gezond kunt genieten.
Principe van vriesdroogtechnologie:
Het werkingsprincipe van de groentevriesdroogmachine is het gebruik van het principe van sublimatie, volgens de kenmerken van de driefasige toestand van water "vloeibaar, vast en gas" bij verschillende temperaturen en vacuümtoestanden. Via het koelsysteem van de groentevriesdroogmachine worden de waterhoudende groenten bij lage temperatuur in vaste toestand bevroren, waarna het vacuümpompsysteem van devriesdroogmachinevormt een vacuümomgeving en het vaste ijs wordt direct gedroogd in een gas van 90% van het verplaatsingswater, en gaat dan de analytische droogbehoefte in om de resterende 10% van het gebonden water te verwijderen, omdat de moleculaire kracht van het gebonden water is relatief sterk, dus de plantaardige vriesdroogmogelijkheid biedt meer warmtesublimatie om het gebonden water te verwijderen en het plantaardige gevriesdroogde voedsel te verkrijgen met een watergehalte van 2-5%. Het werkingsprincipe van de groentevriesdroogmachine is het verwijderen van water door het principe van sublimatie in drie werkfasen om gevriesdroogde groenten te verkrijgen met heel weinig water.
Voordelen van gevriesdroogde groenten:
De oorspronkelijke voedingsstoffen van groenten zijn na het vriesdrogen vrijwel vrij van schade, waardoor de oorspronkelijke kleur, het aroma, de smaak, de voedingsstoffen en het uiterlijk van het oorspronkelijke materiaal behouden blijven, en een goede rehydratatie hebben en geen additieven bevatten die effectief kunnen vasthouden de voedingsstoffen van groenten. Gevriesdroogde groenten zijn snel ingevroren groenten en fruit onder ultra-lage temperatuuromstandigheden, handig om het seizoen van fruit en groenten het hele jaar door te eten, gevriesdroogde groenten kunnen het dagelijks leven handiger maken, gevriesdroogde groenten zijn bevorderlijk voor opslag, gemakkelijk mee te nemen, gemakkelijk te eten.
1, bevorderlijk voor opslag: omdat het water is verwijderd door bevriezing tijdens het vriesdroogproces van groenten, kunnen gevriesdroogde groenten lange tijd worden bewaard, let op het behoud van licht in een afgesloten opbergzak.
2, gemakkelijk mee te nemen: groenten na gevriesdroogd, zullen kleiner zijn dan verse groenten, licht van gewicht, in de pot of tas is erg handig om mee te nemen, tijdens de excursie kunt u de juiste hoeveelheid gevriesdroogde groenten meenemen, ter aanvulling van voedingsvezels, vitamines en mineralen.
3, gemakkelijk te eten: de rehydratatie van gevriesdroogde groenten is erg goed, bij het eten van gevriesdroogde groenten gedrenkt in water kun je de oorspronkelijke smaak in korte tijd herstellen, erg handig en eenvoudig.
Werkwijze voor gevriesdroogde groenten:
Het groentevriesdroogproces omvat voornamelijk: groentevoorbehandeling → vriesdrogen → nadroogbehandeling.
Tot de voorbehandeling van groenten behoren onder meer: groenteselectie, desinfectie en reiniging, decontaminatie, snijden, blancheren, uitlekken, kruiden en laden. Blancheer- en kruidenproces volgens het product van de gebruiker moet kiezen of het proces wordt uitgevoerd. Kant-en-klare gevriesdroogde okra en pompoen hebben bijvoorbeeld een blancheerproces nodig, terwijl gevriesdroogde maïskorrels geen blancheerproces nodig hebben.
De vriesdroogstap is het overbrengen van de groenten naar de droogbak van de vriesdroogmachineapparatuur voor vacuümvriesdrogen. Het vriesdroogproces omvat het voorvriezen, sublimatiedrogen en desorptiedrogen van groenten.
Na het drogen worden de groenten geplukt, verpakt, geseald en opgeslagen in het magazijn. Let op vocht.
Met behulp van vacuümvriesdroogtechnologie om meer dan 95% van het water in groenten te verwijderen, blijven de oorspronkelijke voedingsstoffen onveranderd en licht van gewicht, alleen vochtbestendige verpakkingen kunnen lange tijd worden bewaard, niet onderworpen aan seizoens- en regionale beperkingen, op elk moment en overal kan worden gegeten en vervoerd.
Keuze voor een gezonde levensstijl
Gevriesdroogde groenten zijn ideaal voor een gezonde levensstijl omdat ze niet alleen de rijke voedingsstoffen van verse groenten bieden, maar ook veel gemak toevoegen aan uw dagelijks leven. Met een druk gezinsleven is het een slimme keuze om deze gevriesdroogde groenten aan je kookkunsten toe te voegen. Of het nu onderdeel is van een soep of een geweldige toevoeging aan een stoofpot of ovenschotel, je kunt deze groenten er gemakkelijk bij gooien, waardoor je geen tijd hoeft te besteden aan het vervelende schoonmaken, snijden en bereiden. Bovendien zijn deze gevriesdroogde groenten voor liefhebbers van buitenactiviteiten, zoals reizen, kamperen of kamperen, een onmisbare metgezel. Ze zijn licht en draagbaar, vereisen geen koeling en voorzien u van de voedingsstoffen van verse groenten, zodat u kunt genieten van de prachtige reis buitenshuis zonder uw gezondheid op te offeren. Op deze manier heb je meer tijd om van lekker eten te genieten en te koken, je energie te steken in de dingen waar je van houdt en om gezondheid en gemak een integraal onderdeel van je leven te maken
Heeft u interesse in gevriesdroogde groenten of heeft u vragen, neem dan gerust contact met ons opneem contact met ons op. Als professionele fabrikant van vriesdrogers bieden wij een breed scala aan producten, waaronderVriesdroger voor thuisgebruik, Vriesdroger van laboratoriumtype,pilot vriesdrogerEnproductie vriesdroger. Of u nu apparatuur nodig heeft voor thuisgebruik of grootschalige industriële apparatuur, wij kunnen u producten en diensten van de hoogste kwaliteit bieden.
Posttijd: 12 januari 2024
