Hoe je geconserveerde bloemen maakt met behulp van een vriesdroger

Ⅰ. Productieproces van geconserveerde bloemen

1. Voorbehandeling:

Begin met het selecteren van gezonde, verse bloemen, zoals rozen met een bloeipercentage van ongeveer 80%. De bloemen moeten goed gevormd zijn, met dikke, levendige bloemblaadjes, sterke stelen en levendige kleuren. Voer vóór het invriezen een kleurbeschermende behandeling uit door de bloemen 10 minuten in een 10% wijnsteenzuuroplossing te weken. Haal ze eruit en dep ze voorzichtig droog. Maak ze vervolgens klaar voor het invriezen.

2. Voorvriezen:

In de eerste experimentfase volgden we de richtlijnen van de vriesdroger, die vereist dat het materiaal grondig wordt ingevroren om effectief vriesdrogen te garanderen. Over het algemeen duurt het voorvriezen ongeveer vier uur. We lieten de compressor eerst vier uur draaien en ontdekten dat het materiaal een temperatuur bereikte van onder de -40 °C, ruim onder de eutectische temperatuur van rozen.

In vervolgproeven hebben we de temperatuur aangepast tot net onder de eutectische temperatuur van rozen, met 5-10 °C, en deze vervolgens 1-2 uur daarop gehouden om het materiaal te laten stollen voordat het droogproces begon. Voor het voorvriezen moet de eindtemperatuur 5-10 °C onder de eutectische temperatuur blijven. Om de eutectische temperatuur te bepalen, zijn methoden zoals resistentiedetectie, differentiële scanningcalorimetrie en lagetemperatuurmicroscopie gebruikt. We hebben resistentiedetectie gebruikt.

Bij resistentiedetectie beginnen zich ijskristallen te vormen wanneer de bloemtemperatuur daalt tot het vriespunt. Naarmate de temperatuur verder daalt, vormen zich meer ijskristallen. Wanneer al het vocht in de bloem bevriest, neemt de resistentie plotseling toe tot bijna oneindig. Deze temperatuur markeert het eutectische punt voor rozen.

In het experiment werden twee koperen elektroden op dezelfde diepte in de rozenblaadjes gestoken en in de koude val van de vriesdroger geplaatst. De weerstand nam langzaam toe, vervolgens snel tussen -9 °C en -14 °C, tot bijna oneindig. De eutectische temperatuur voor rozen ligt dus tussen -9 °C en -14 °C.

3. Drogen:

Sublimatiedrogen is de langste fase van het vacuümvriesdroogproces. Het omvat gelijktijdige warmte- en massaoverdracht. In dit proces maakt onze vriesdroger gebruik van een meerlaags verwarmingssysteem, waarbij de warmteoverdracht voornamelijk via geleiding plaatsvindt.

Nadat de rozen volledig bevroren zijn, zet u de vacuümpomp aan om het vooraf ingestelde vacuümniveau in de droogkamer te bereiken. Activeer vervolgens de verwarmingsfunctie om het materiaal te laten drogen. Zodra het drogen voltooid is, opent u de uitlaatklep, schakelt u de vacuümpomp en compressor uit, verwijdert u het gedroogde product en sluit u het af voor conservering.

Ⅱ. Methoden voor het maken van geconserveerde bloemen

1. Methode voor het weken met een chemische oplossing:

Dit houdt in dat vloeibare middelen worden gebruikt om vocht in de bloemen te vervangen en vast te houden. Bij hoge temperaturen kan dit echter lekkage, schimmelvorming of verkleuring veroorzaken.

2. Natuurlijke luchtdroogmethode:

Dit verwijdert vocht door luchtcirculatie, een originele en eenvoudige methode. Het is tijdrovend en geschikt voor planten met veel vezels, een laag watergehalte, kleine bloemen en korte stelen.

3. Vacuüm vriesdroogmethode:

Deze methode maakt gebruik van een vriesdroger om het vocht in de bloem te bevriezen en vervolgens te sublimeren in een vacuümomgeving. Bloemen die met deze methode worden behandeld, behouden hun vorm en kleur, zijn gemakkelijk te conserveren en kunnen rehydrateren met behoud van hun oorspronkelijke biochemische eigenschappen.

Ⅲ. Kenmerken van geconserveerde bloemen

1. Gemaakt van echte bloemen, veilig en niet-giftig:

Geconserveerde bloemen worden gemaakt van natuurlijke bloemen met behulp van hightechprocessen, waarbij de duurzaamheid van kunstbloemen wordt gecombineerd met de levendige, veilige eigenschappen van echte bloemen. In tegenstelling tot droogbloemen behouden geconserveerde bloemen het natuurlijke weefsel, het watergehalte en de kleur van de plant.

2. Rijke kleuren, unieke variëteiten:

Geconserveerde bloemen bieden een breed scala aan kleuren, waaronder tinten die niet in de natuur voorkomen. Populaire variëteiten zijn onder andere blauwe rozen, maar ook nieuw ontwikkelde variëteiten zoals rozen, hortensia's, calla's, anjers, orchideeën, lelies en gipskruid.

3. Langdurige frisheid:

Geconserveerde bloemen kunnen jarenlang meegaan en blijven er in alle seizoenen vers uitzien. De houdbaarheid varieert per techniek: met Chinese technologie is een houdbaarheid van 3-5 jaar mogelijk, en geavanceerde wereldwijde technologie tot wel 10 jaar.

4. Geen water geven of verzorging nodig:

Geconserveerde bloemen zijn eenvoudig te verzorgen. Ze hebben geen water of speciale verzorging nodig.

5. Allergeenvrij, geen pollen:

Deze bloemen zijn stuifmeelvrij en daardoor geschikt voor mensen met een pollenallergie.

Als u geïnteresseerd bent in onzeVriesdrogerof heeft u vragen, neem dan gerust contact met ons opNeem contact met ons opAls professionele fabrikant van vriesdrogers bieden wij een breed scala aan specificaties, waaronder modellen voor thuisgebruik, laboratoria, pilot- en productieapparatuur. Of u nu huishoudelijke apparatuur of grote industriële apparatuur nodig heeft, wij kunnen u producten en diensten van de beste kwaliteit leveren.