Hoe geconserveerde bloemen te maken met behulp van een vriesdroger

Ⅰ. Bewaarde bloemproductieproces

1. Voorbehandeling:

Begin met het selecteren van gezonde, verse bloemen, zoals rozen met een bloeipercentage van ongeveer 80%. De bloemen moeten goed gevormd zijn, met dikke, levendige bloemblaadjes, sterke stelen en levendige kleuren. Voer vóór het invriezen een kleurbeschermingsbehandeling uit door de bloemen gedurende 10 minuten in een oplossing van 10% wijnsteenzuur te laten weken. Verwijder het, dep het voorzichtig droog en bereid het voor invriezen.

2. Voorvriezen:

In de eerste experimenteerfase volgden we de richtlijnen voor vriesdrogers, waarbij het materiaal grondig moest worden ingevroren om effectief vriesdrogen te garanderen. Over het algemeen duurt het voorvriezen ongeveer vier uur. Aanvankelijk lieten we de compressor vier uur draaien, waarbij we ontdekten dat het materiaal onder de -40°C kwam, ruim onder de eutectische temperatuur van rozen.

In daaropvolgende tests hebben we de temperatuur aangepast tot net onder de eutectische temperatuur van rozen, 5-10°C, en deze vervolgens 1-2 uur op deze temperatuur gehouden om het materiaal te laten stollen voordat we met het droogproces begonnen. Bij het voorvriezen moet een eindtemperatuur 5-10°C onder de eutectische temperatuur worden gehandhaafd. Om de eutectische temperatuur te bepalen, omvatten methoden weerstandsdetectie, differentiële scanningcalorimetrie en lage-temperatuurmicroscopie. We gebruikten weerstandsdetectie.

Bij resistentiedetectie beginnen zich ijskristallen te vormen wanneer de bloemtemperatuur tot het vriespunt daalt. Naarmate de temperatuur verder daalt, vormen zich meer ijskristallen. Wanneer al het vocht in de bloem bevriest, neemt de weerstand plotseling toe tot bijna oneindig. Deze temperatuur markeert het eutectische punt voor rozen.

In het experiment werden twee koperen elektroden op dezelfde diepte in de rozenblaadjes gestoken en in de koude val van de vriesdroger geplaatst. De weerstand begon langzaam toe te nemen, en vervolgens snel tussen -9°C en -14°C, tot bijna oneindig. De eutectische temperatuur voor rozen ligt dus tussen -9°C en -14°C.

3. Drogen:

Sublimatiedrogen is de langste fase van het vacuümvriesdroogproces. Het gaat om gelijktijdige warmte- en massaoverdracht. Bij dit proces maakt onze vriesdroger gebruik van een meerlaags verwarmingsplanksysteem, waarbij de warmte voornamelijk door geleiding wordt overgedragen.

Nadat de rozen grondig bevroren zijn, zet u de vacuümpomp aan om het vooraf ingestelde vacuümniveau in de droogkamer te bereiken. Activeer vervolgens de verwarmingsfunctie om het materiaal te drogen. Zodra het drogen is voltooid, opent u de uitlaatklep, schakelt u de vacuümpomp en compressor uit, verwijdert u het gedroogde product en sluit u het af voor conservering.

Ⅱ. Methoden voor het maken van geconserveerde bloemen

1. Methode voor het weken van chemische oplossingen:

Hierbij worden vloeibare middelen gebruikt om vocht in de bloemen te vervangen en vast te houden. Bij hoge temperaturen kan het echter lekkage, schimmel of verkleuring veroorzaken.

2. Natuurlijke luchtdroogmethode:

Hierdoor wordt vocht verwijderd door luchtcirculatie, een originele en eenvoudige methode. Het is tijdrovend en geschikt voor planten met veel vezels, een laag watergehalte, kleine bloemen en korte stelen.

3. Vacuümvriesdroogmethode:

Deze methode maakt gebruik van een vriesdroger om het vocht van de bloem te bevriezen en vervolgens te sublimeren in een vacuümomgeving. Bloemen die met deze methode worden behandeld, behouden hun vorm en kleur, zijn gemakkelijk te conserveren en kunnen rehydrateren met behoud van hun oorspronkelijke biochemische eigenschappen.

Ⅲ. Kenmerken van bewaarde bloemen

1. Gemaakt van echte bloemen, veilig en niet-giftig:

Geconserveerde bloemen worden gemaakt van natuurlijke bloemen met behulp van hightech-processen, waarbij de lange levensduur van kunstbloemen wordt gecombineerd met de levendige, veilige eigenschappen van echte bloemen. In tegenstelling tot gedroogde bloemen behouden geconserveerde bloemen het natuurlijke weefsel, het watergehalte en de kleur van de plant.

2. Rijke kleuren, unieke variëteiten:

Geconserveerde bloemen bieden een breed scala aan kleuren, inclusief tinten die niet in de natuur voorkomen. Populaire variëteiten zijn onder meer Blue Roses, maar ook nieuw ontwikkelde variëteiten zoals rozen, hortensia's, calla lelies, anjers, orchideeën, lelies en gipskruid.

3. Langdurige frisheid:

Geconserveerde bloemen kunnen jaren meegaan en blijven er alle seizoenen fris uitzien. De bewaarduur varieert per techniek, waarbij de Chinese technologie een bewaring van 3 tot 5 jaar mogelijk maakt, en geavanceerde mondiale technologie tot 10 jaar.

4. Geen water geven of verzorgen vereist:

Geconserveerde bloemen zijn gemakkelijk te onderhouden en vereisen geen water of speciale zorg.

5. Allergeenvrij, geen stuifmeel:

Deze bloemen zijn stuifmeelvrij, waardoor ze geschikt zijn voor mensen met een pollenallergie.

Als u geïnteresseerd bent in onzeVriesdrogerof heeft u vragen, neem dan gerustneem contact met ons op. Als professionele fabrikant van vriesdrogers bieden wij een breed scala aan specificaties, waaronder thuis-, laboratorium-, pilot- en productiemodellen. Of u nu huishoudelijke apparatuur of grote industriële apparatuur nodig heeft, wij kunnen u producten en diensten van de beste kwaliteit bieden.